De laatste jaren heeft het Nederlandse Bureau voor Toerisme & Congressen al hard gewerkt om Nederland als culinaire bestemming op de kaart te zetten. De Nederlandse keuken heeft een ongeziene ontwikkeling doorgemaakt op vlak van innovatie en duurzaamheid, met als logisch gevolg een stijgend aantal bekroonde restaurants. Als kers op de taart schittert Nederland als gastland in de nieuwe Gault & Millau Gids van 2021. Zo blader je er door vijf regio’s met elk hun eigen gastronomische troeven.
